Schwarzer Tee – vermindert die Fettaufnahme im Darm

Der regelmäßige Genuss von schwarzen Tee könnte sich positiv auf das Körpergewicht auswirken, indem es die Fettaufnahme im Darm reduziert. Erste tierexperimentelle Untersuchungen deuten darauf hin, dass bestimmte Polyphenole aus Schwarztee-Extrakten die Gewichtszunahme unter einer Ernährung mit hohem Fettanteil vermindern können. In dieser Untersuchung zeigte sich, dass die Schwarztee-Polyphenole die Lipase-Aktivität der Bauchspeicheldrüse hemmen und damit die Fettresorption aus dem Darm vermindern. Das nicht resorbierte Fett im Darm könnte allerdings aufgrund seiner abführenden Wirkung zu Darmproblemen führen.


Literatur:
Uchiyama S, Taniguchi Y, Saka A, Yoshida A, Yajima H. Prevention of diet-induced obesity by dietary black tea polyphenols extract in vitro and in vivo. Nutrition. 2010 Jun 2. [Epub ahead of print]

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